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しらす乗せ豆腐のたまごとじ
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しらす乗せ豆腐のたまごとじ-レシピのメイン写真

しらす乗せ豆腐のたまごとじ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ヘルシーで良質タンパク質とカルシウム補給、お夜食や汁物代わりに♪
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材料

  • 水 150cc
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 長ねぎ 1/2本
  • 豆腐 300g位
  • 溶きたまご 1コ分
  • しらす 20g位
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    小さめの土鍋に水と麺つゆ、小口切りにした長ねぎ、豆腐を入れて火にかける

  2. 2

    煮立ったら火を消して溶きたまごを流し入れ中央にしらすを乗せ周りに千切り大葉を散らす

  3. 3

    鍋ごと鍋敷きの上に置き食卓に出す
    小鉢を添える

    • しらす乗せ豆腐のたまごとじ作り方3写真

コツ・ポイント

麺つゆを半量にして豆腐の代わりに白飯120g位を入れて、大葉を小ねぎにするとあのお店風の美味しい雑炊になります。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/12/05 04:16に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

卵とじ 大葉 しらす 豆腐 長ネギ

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