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チキンとじゃがいものオーブン焼き
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チキンとじゃがいものオーブン焼き-レシピのメイン写真

チキンとじゃがいものオーブン焼き

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

オーブンにおまかせで豪華な食卓!チキンとたっぷり野菜の簡単おもてなしおかず♪

このレシピの生い立ち
このレシピはRINATYさん考案です。12月はおもてなし料理を作ることが増えるので、簡単に作れるメイン料理のレパートリーとして考えました!

オーブンにおまかせで豪華な食卓!チキンとたっぷり野菜の簡単おもてなしおかず♪

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クレハ【クレラップ】
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • じゃがいも 3個(300g)
  • ミニトマト 12個
  • 冷凍ブロッコリー 100g
  • 粗びき黒こしょう 適量
  • 【A】
  • ケチャップ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ) 1cm
  • 塩、こしょう 各適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは230℃に予熱しておく。鶏肉は余分な皮や脂肪を取り除き、半分に切る。

  2. 2

    <1>をキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れて【A】を加え、よくもみ込む。10〜15分おいて味をなじませる。

    • チキンとじゃがいものオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま小さめのひと口大に切る。

  4. 4

    天板にキチントさんクッキングシートを敷き、中央を空けてじゃがいも、へたを除いたミニトマト、冷凍ブロッコリーをのせる。

  5. 5

    中央に<2>を皮目を上にして置き、バッグ内に残ったタレを回しかけ、粗びき黒こしょうをしっかりとふる。

    • チキンとじゃがいものオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    <1>で予熱しておいたオーブンで<5>を20分焼く。焼き上がったら、取り出して器に盛り付ける。

    • チキンとじゃがいものオーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が異なります。18〜22分で様子を見ながら、鶏肉に焼き色が付き、じゃがいもにすっと竹串が通るまで焼いてください。

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クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha
2022/12/05 00:55に公開
クレハの家庭用品サイトのレシピも参考にしてくださいね♪http://kurelife.jp/top/index.php
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このレシピのキーワード

じゃがいも ミニトマト 鶏もも肉 冷凍ブロッコリー 酒 ケチャップ

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