急遽予定を変更したときのお味噌汁
おいしくてうまい
このレシピの生い立ち
本当はメンチカツのレシピを書きたかったが、書こうとした頃にはもう出来上がっていて 仕方ないので味噌汁のレシピを書いた
急遽予定を変更したときのお味噌汁
おいしくてうまい
このレシピの生い立ち
本当はメンチカツのレシピを書きたかったが、書こうとした頃にはもう出来上がっていて 仕方ないので味噌汁のレシピを書いた
アプリでひらく作り方
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クックパッドクラスタの皆様
こんばんは - 2
めちゃくちゃ久しぶりにアプリを開いたんですけど、一番最後にレシピを書いたのが8ヵ月前だったのでドン引きしました
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で、今日はメンチカツなので
絶対にレシピを書くぞ！と心に決めていたのですが - 4
気づいたらここまでメンチカツが出来上がっていて驚きました
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工程の写真撮ってない……レシピ書けない……（泣）
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料理って勢いが大事じゃないですか
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他にもたくさん大事なことはあると思うんですけど、私は特に勢いを大切にしているんですね
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だって料理って、意外とものすごいエネルギーを使うやんか
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手を休めちゃったら突然だるさに襲われるやん
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卵纏わせるのだりぃ〜〜手ベタベタになるの嫌〜〜パン粉つけるのめんど〜〜〜誰かやってくれ〜
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みたいなやつが一気に降り掛かってくるやんか、一瞬でもその負の感情に取り憑かれたらもう無理やねん私
全部嫌になるねん… - 12
という観点から、勢いを大事にしているんですね
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なので、気づいたらメンチカツが出来上がっていた ということです
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言い訳です
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ということで今日は、急遽予定を
変更して お味噌汁の作り方を書いちゃおうと思います - 16
味噌汁の作り方なんて既に5億個くらいレシピが載ってると思うので
誰よりも丁寧に書いて格の違いを見せつけていきたい - 17
ではまず、鍋にKissをして
「今日もよろしく頼むね」と声をかけます -
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鍋に水を張り「ごめんね…」と囁きながら加熱します
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その間にお豆腐を切ります
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お豆腐たちの気持ちを考えながら
沸騰したお湯の中にぶち込みます -
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相模屋の
おだしがしみた
きざみあげ -
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5 7 5 ですね
「おだし」は味噌の季語 - 23
きざみあげとネギを入れます
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そこに ほんだし
量は勘ですが、少なめで構いません
なぜなら おだしがしみたきざみあげ
が入っているから… -
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そしてお味噌と愛を溶かします
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味見してみましょう
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うまい
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完成です
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毎日お前の味噌汁が飲みたい
って言う人本当にいるんですか？ - 30
パスタの日でも味噌汁飲むんかな
コツ・ポイント
私のメンチカツには何もつけないで食べてほしい
美味しいから
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