かぼちゃペーストとクリームチーズトースト

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

かぼちゃをつぶして、練乳を入れて混ぜたペースト、コクのあるクリームチーズ、くるみの食感、はちみつの優しい甘みのトースト♪
このレシピの生い立ち
たくさんある収穫したかぼちゃ。美味しく頂くために今回はペーストを作って、それをパンに塗って頂きたいと。それでパンに塗るのと言えば、クリームチーズが主なので、塗って、その分のはちみつをかけて、食感でくるみを軽く砕いたのを散らしてみた。

かぼちゃペーストとクリームチーズトースト

かぼちゃをつぶして、練乳を入れて混ぜたペースト、コクのあるクリームチーズ、くるみの食感、はちみつの優しい甘みのトースト♪
このレシピの生い立ち
たくさんある収穫したかぼちゃ。美味しく頂くために今回はペーストを作って、それをパンに塗って頂きたいと。それでパンに塗るのと言えば、クリームチーズが主なので、塗って、その分のはちみつをかけて、食感でくるみを軽く砕いたのを散らしてみた。

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材料

1個分
  1. かぼちゃペースト【作りやすい量】
  2. かぼちゃ 180g
  3. 練乳 10g
  4. クリームチーズ 35g
  5. くるみ 適量
  6. はちみつ 適量
  7. 食パン 1枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2cm×3cm×3cmに切って、レンジ600wで4分チンする。皮を取り除く。熱いうちに固まりがないようつぶす。

  2. 2

    練乳を入れて混ぜ合わせる。
    パンをオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。クリームチーズを塗る。

  3. 3

    かぼちゃペーストを全量のうち1/3~1/2量塗って、くるみを砕きながら散らして、はちみつをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃ180gを皮を取り除くと正味130g。

バゲットだとより歯ごたえある食感となめらかなペーストやクリームチーズとの違いを楽しめるかと

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ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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