いちじくとスモークサーモンのサラダ

Name: いちじくとスモークサーモンのサラダ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちじく 1個; スモークサーモン 1パック(約50g); ルッコラ 1袋(約70g); 粉チーズ 適量; ☆オリーブオイル 大さじ1杯(11g); ☆米酢 大さじ1杯(15g); ☆塩麹 大さじ2杯(30g); ☆コショウ 少々

ますやみそ公式 @cook_40256489

スモークサーモンの塩味がちょうどいい！旬の無花果(いちじく)と一緒に塩麹ドレッシングをかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
いちじくと生ハムはよく合いますよね？！
いちじくとスモークサーモンも◎！
ぜひ試してみて下さいね♪
ワインにも合いそうです(^^♪

いちじくとスモークサーモンのサラダ

ますやみそ公式 @cook_40256489

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材料

2人前

いちじく 1個
スモークサーモン 1パック(約50g)
ルッコラ 1袋(約70g)
粉チーズ適量
☆オリーブオイル大さじ1杯(11g)
☆米酢大さじ1杯(15g)
☆塩麹大さじ2杯(30g)
☆コショウ少々

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作り方

1

①☆を混ぜ合わせます。
2

②いちじくのヘタは切り落とし、縦8等分に切ります。
3

③ルッコラは根元を切り落とし、5㎝幅に切ります。
4

④スモークサーモンは薄く切ります。
5

⑤②③④をお皿に盛り付け、①をかけ、粉チーズを振ったら出来上がりです。
6

※イチジクの皮は剥いてお召し上がりください。
※ドレッシングの量はお好みで調節してください。
7
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ますやみそ公式 @cook_40256489

2020/09/14 00:24に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

サラダサーモンこうじいちじくルッコラ

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