コーン入り！肉巻きおにぎり♡焼肉のたれで

Name: コーン入り！肉巻きおにぎり♡焼肉のたれで
Yield: 10〜12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 3合; しゃぶしゃぶ用豚肉 20枚程度; コーン スプーン4〜5杯分; 塩 小さじ3分の1; 薄力粉 適量; 焼肉のたれ 大さじ3; 醤油 小さじ1〜2; サラダ油 適量

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

焼肉のタレで簡単！お弁当にもおもてなしにも便利なご飯もの♪子供も大人も大好きな味です！
このレシピの生い立ち
焼肉のたれのおかげでにんにくの風味も♪
まとめて作って完成してから冷凍できます。工程1の段階でも冷凍可能です。
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

コーン入り！肉巻きおにぎり♡焼肉のたれで

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

10〜12個

ご飯 3合
しゃぶしゃぶ用豚肉 20枚程度
コーンスプーン4〜5杯分
塩小さじ3分の1
薄力粉適量
焼肉のたれ大さじ3
醤油小さじ1〜2
サラダ油適量

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作り方

1
ご飯は普通に炊飯する。炊けたら塩とコーンを混ぜて、俵型に成形する。
2
豚肉を巻きつけてぎゅっと握り、薄力粉を全体にまぶす。
3
フライパンに薄くサラダ油を熱し、お肉の継ぎ目を下にして焼く。転がして全面を焼く。全面を焼いたら一旦取り出す。
4
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、ばかたれと醤油を加えて軽く煮立たせる。

コツ・ポイント

★薄力粉をまぶすとお肉が剥がれづらくなります。
★細切れよりもしゃぶしゃぶしゃぶ用のお肉の方が厚さやサイズが均一で作りやすいです。
★焼くときは触りすぎるとお肉がはがれてしまうので、お肉の色が変わるまでは触らず、優しく転がしてください。

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/09/14 00:08に公開

アメリカ在住の調理師・和食料理人アンナのキッチンです。2回の駐在帯同（ドイツ、アメリカ）日本で和食の料理人として勤務アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskitcheninboston資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

焼き肉肉巻きおにぎりコーンしゃぶしゃぶ用豚肉薄力粉ご飯

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