【ピザ生地】
ボウルに強力粉、薄力粉を振るって合わせ入れ、塩とイーストを入れる。
軽くまぜておくと良いです！

ぬるま湯を注ぎ、オリーブ油を加えて混ぜ合わせます。

練り合わせるように約10分ほど生地をこね、なめらかになったらひとまとめにします。

再び、ボウルごとラップをかけ常温で20分ほど置きます。

オーブンシートを広げ、生地を押し伸ばします。

冷凍のピザ生地を使用する場合はここから作ります。
【トッピング】
4種類のチーズをトッピングし、黒胡椒をかけます。

オーブンシートごと天板にのせて200度で25分ほど焼きます。