簡単！鮭のクレイジーめんつゆ焼き
あっちょんずキッチン @cook_40181141
クレイジーソルトとめんつゆが出会ってできた！
このレシピの生い立ち
どんな味付けにしようか迷いながら調理してての偶然の産物。意外な組み合わせですが、ご飯に合います！
簡単！鮭のクレイジーめんつゆ焼き
クレイジーソルトとめんつゆが出会ってできた！
このレシピの生い立ち
どんな味付けにしようか迷いながら調理してての偶然の産物。意外な組み合わせですが、ご飯に合います！
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに皮をとった生鮭の切り身を並べて片面焼いてる間にクレイジーソルトをふる。
- 2
１をひっくり返し同様にクレイジーソルトをふり、仕上げにめんつゆをまわし入れて弱火で蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
片面が白くなり出したらひっくり返す。めんつゆ入れたら焦がさないように
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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