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ケチャップとソースで本格ハンバーグソース
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ケチャップとソースで本格ハンバーグソース-レシピのメイン写真

ケチャップとソースで本格ハンバーグソース

pizzacrust
pizzacrust @cook_40071318

中濃ソースとトマトケチャップで簡単にできる本格ハンバーグソースです！
これで仕上げればレストランの味！？
このレシピの生い立ち
自分のハンバーグをお店の味に近づけたくて、少ない材料で簡単に美味しくできるソースを考えてみました

中濃ソースとトマトケチャップで簡単にできる本格ハンバーグソースです！
これで仕上げればレストランの味！？
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自分のハンバーグをお店の味に近づけたくて、少ない材料で簡単に美味しくできるソースを考えてみました

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ケチャップとソースで本格ハンバーグソース

pizzacrust
pizzacrust @cook_40071318

中濃ソースとトマトケチャップで簡単にできる本格ハンバーグソースです！
これで仕上げればレストランの味！？
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自分のハンバーグをお店の味に近づけたくて、少ない材料で簡単に美味しくできるソースを考えてみました

中濃ソースとトマトケチャップで簡単にできる本格ハンバーグソースです！
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材料

3～4人分
  1. 中濃ソース 大さじ4
  2. ケチャップ 大さじ4
  3. 赤ワイン 50cc
  4. 水 100cc
  5. みりん 大さじ1
  6. バター 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにワインと水を入れ火にかけ、アルコール分を飛ばす

  2. 2

    フツフツと沸いてしばらくしたら、ケチャップ、ソースとみりんを加えてさらに火にかける

  3. 3

    なめらかになり、とろみがついてきたらバターを加えて、完全に溶けたら出来上がり♪

  4. 4

    完成したハンバーグにかけるだけでも美味

  5. 5

    ソースの中で少し煮るとさらに濃厚♪
    画像のハンバーグはソースの中でチーズをのせて熱で溶かしてみました♪
    絶品です！

コツ・ポイント

レシピの分量も覚えやすいように作りました。ソースとケチャップは1対1！

ワインは料理酒で代用可◎

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pizzacrust
pizzacrust @cook_40071318
2020/09/11 09:58に公開
私のレシピが皆さんのお役に立てたら嬉しいです。
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