ポークチョップの白桃プリザーブ添え
Figure4Pet @cook_40296800
この季節しかできない生の白桃をプリザーブにして添えて。甘酸っぱいフルーツと一緒にいただく肉料理
このレシピの生い立ち
CA cuisine restaurant のフルーツを使ったポークチョップのグリル。閉店したレストランの再現料理です。
ポークチョップの白桃プリザーブ添え
この季節しかできない生の白桃をプリザーブにして添えて。甘酸っぱいフルーツと一緒にいただく肉料理
このレシピの生い立ち
CA cuisine restaurant のフルーツを使ったポークチョップのグリル。閉店したレストランの再現料理です。
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つくれぽ
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
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