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ナスのもみ漬け
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ナスのもみ漬け

クックUWUXZX☆
クックUWUXZX☆ @cook_40341699

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材料

  • なす 1本
  • 塩 大さじ1/2
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    なす(1本)を食べやすい大きさにカットしたら、5~6秒水にさらしてアクを抜いていきます。

  2. 2

    なすの水けをきり、しんなりするまで塩(大さじ1/2)で揉む。最後はしっかりとなすの水分を絞って、鰹節をかければ完成

コツ・ポイント

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クックUWUXZX☆ @cook_40341699
2020/09/14 11:27に公開

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なす かつお節

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