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オレンジケーキ
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オレンジケーキ-レシピのメイン写真

オレンジケーキ

miharuharu
miharuharu @cook_40266337

オレンジをそのまま入れたオレンジケーキ
生地にもオレンジが入ってたっぷりオレンジ堪能できます

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オレンジが大好きなので

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材料

8個分
  • オレンジコンポート ID 20596991
  • 【カラメルオレンジ】
  • オレンジコンポート 5枚程度
  • グラニュー糖 40g
  • 【オレンジ生地】
  • 卵 70g
  • 上白糖 60g
  • 薄力粉(特宝笠) 60g
  • バター 40g
  • 太白ごま油 10g
  • はちみつ 10g
  • オレンジコンポ 50g
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作り方

  1. 1

    オレンジコンポートをあらかじめ作っておく。ID 20596991

  2. 2

    型にバターを塗り準備しておきます

    • オレンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    オレンジコンポートを5枚程半分に切って準備しておく

    • オレンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    鍋にグラニュー糖を火にかけ焦がします

    • オレンジケーキ作り方4写真
  5. 5

    焦げたらオレンジを入れます

    • オレンジケーキ作り方5写真
  6. 6

    そのオレンジを型に1つずつセットします

    • オレンジケーキ作り方6写真
  7. 7

    a のバター、太白ごま油、はちみつは合わせて溶かしておきます。

  8. 8

    オレンジコンポをみじん切りにして準備します。
    オーブンは170度に予熱します。

  9. 9

    卵に上白糖を入れ白くもったりするまで泡立てます。
    最後低速でキメを整えます

    • オレンジケーキ作り方9写真
  10. 10

    薄力粉を加え、きるように混ぜます。25回程度

    • オレンジケーキ作り方10写真
  11. 11

    湯煎で溶かしておいたaを加え混ぜます。20回程度

    • オレンジケーキ作り方11写真
  12. 12

    オレンジコンポみじん切りを加え混ぜます10回程

    • オレンジケーキ作り方12写真
  13. 13

    型へ流し入れます。
    絞り袋を使うと便利です

    • オレンジケーキ作り方13写真
  14. 14

    170度15分程度焼きます。
    時間と温度は調整してください

    • オレンジケーキ作り方14写真
  15. 15

    焼けたら型から出します。

    • オレンジケーキ作り方15写真

コツ・ポイント

卵はしっかり泡たてて最後はキメを整える。

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miharuharu
miharuharu @cook_40266337
2020/09/13 05:38に公開

このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ バター 薄力粉 卵 オレンジ

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