お二人さんの☆鶏むね肉のピリ辛照焼！
LOSHINA @cook_40317865
簡単に出来て中華風で、ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きなので、コッテリあっさりで食べたくて。むね肉を買うとたまに無性に食べたくなります( ´ ▽ ` )
お二人さんの☆鶏むね肉のピリ辛照焼！
簡単に出来て中華風で、ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きなので、コッテリあっさりで食べたくて。むね肉を買うとたまに無性に食べたくなります( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
鶏肉に下味がつきやすいようフォークで数ヶ所刺します。棒状に切ります。皮を剥いでから切ると切りやすいです。
-
- 2
ポリ袋に鶏肉を入れ●の調味料を入れ揉みます、15分くらい置いておきます
- 3
★の調味料を合わせておきます
- 4
鶏肉の入ったポリ袋に片栗粉を入れシャカシャカします。フライパンにサラダ油を入れ中火で揚げ焼きにします
- 5
火を止め鶏肉を取り出して油を切っておきます。フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります
- 6
★の調味料タレを入れ火をつけ、鶏肉を戻してからめ、火を止めます。いりごまを振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
酒は紹興酒でもよいです
塩胡椒は控えめにしてくださいね
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