鍋にお湯を沸かす。卵はこの時冷蔵庫から出して、下の丸い方に穴を開けておくか軽くヒビを入れておくと後で剥きやすくなります。

お湯が沸騰したら、オタマに卵を乗せてそっといれる。中火弱で7分加熱！

タイマーがなったら、鍋の中のお湯を捨てて、流水で粗熱が取れるまで冷ます。