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卵2個！飲めるとろとろたまごかけごはん
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卵2個！飲めるとろとろたまごかけごはん-レシピのメイン写真

卵2個！飲めるとろとろたまごかけごはん

ルカット【Cook】
ルカット【Cook】 @cook_40379805

卵を2個も使った最強の卵かけご飯です！タイトルの『飲める』は比喩ではありません。暖かくした卵と米はじゅるじゅる飲めます！
このレシピの生い立ち
スタンダードな材料で最強の卵かけご飯を作ろうとしました。

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卵2個！飲めるとろとろたまごかけごはん

ルカット【Cook】
ルカット【Cook】 @cook_40379805

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スタンダードな材料で最強の卵かけご飯を作ろうとしました。

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材料

1人分
  1. 卵 2個
  2. 温かいご飯 茶碗1杯
  3. 醤油 小さじ1杯
  4. ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    2つの卵を卵黄と卵白にわける。

  2. 2

    卵白は両方同じ皿に、卵は2つとも別の皿に分けておく。

  3. 3

    卵白は真っ白になるまで10分ほどかきまぜる。ココアビータを使うと速くできる。無いなら泡立て器や箸を使う。

  4. 4

    そこに片方の卵黄、醤油、ごま油をかけ混ぜ合わせる。

  5. 5

    それを米にかけ混ぜ合わせる。
    電子レンジで40秒あたためる。

  6. 6

    上に卵黄を乗せて完成！
    混ぜて食べてくださいね！

コツ・ポイント

卵黄を分けてかけたのは見栄えのためなので、見栄えを重視しない肩は4番で2つかけても良いと思います。

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ルカット【Cook】
ルカット【Cook】 @cook_40379805
2022/12/12 18:49に公開

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