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ぷりぷり！海老のチリソース
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ぷりぷり！海老のチリソース-レシピのメイン写真

ぷりぷり！海老のチリソース

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

ぷりぷり海老とピリ辛ソース！
冷めても美味しいのでお弁当にも★
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で大きな冷凍エビが届いたので作りました！
ビールが進みます。

ぷりぷり海老とピリ辛ソース！
冷めても美味しいのでお弁当にも★
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で大きな冷凍エビが届いたので作りました！
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ぷりぷり！海老のチリソース

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

ぷりぷり海老とピリ辛ソース！
冷めても美味しいのでお弁当にも★
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ふるさと納税で大きな冷凍エビが届いたので作りました！
ビールが進みます。

ぷりぷり海老とピリ辛ソース！
冷めても美味しいのでお弁当にも★
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ふるさと納税で大きな冷凍エビが届いたので作りました！
ビールが進みます。

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材料

2〜3人分
  • 海老 12尾
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ネギ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • きざみにんにく 小さじ1
  • きざみしょうが 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1〜2
  • 【合わせ調味料】
  • ・ケチャップ 大さじ2
  • ・水 大さじ5
  • ・中華だし 小さじ1/2
  • ・オイスターソース 小さじ1/2
  • ・片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は塩を溶いた水にいれて解凍し、片栗粉(大さじ2)を揉み込む。

    • ぷりぷり！海老のチリソース作り方1写真
  2. 2

    長ネギの白い部分は、みじん切りにする。

    • ぷりぷり！海老のチリソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしき、にんにく・しょうが・輪切り唐辛子・豆板醤を入れ香りが立ったらネギとエビを入れて火にかける。

    • ぷりぷり！海老のチリソース作り方3写真
  4. 4

    具材に火が通ったら【合わせ調味料】を入れてとろみがつくまで炒めたら完成！

    • ぷりぷり！海老のチリソース作り方4写真

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:2日

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
2023/01/05 02:02に公開
お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい！
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このレシピのキーワード

ねぎ エビ 片栗粉 にんにく トウガラシ ケチャップ しょうが

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