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チンジャオロース

クックMU6CYL☆
クックMU6CYL☆ @cook_40380118

世界一の簡単なチンジャオロースの自信があります!味付けはシンプルでとっても美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から教わったチンジャオロースのレシピです。

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材料

4人分
  • 豚こま切れ(薄切りでもOK) 300g
  • ピーマン 1袋
  • たけのこ 1袋
  • オイスターソース 大さじ2
  • 豚肉下味
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を細く切って、酒と醤油と片栗粉をまぶす。(各大さじ1)
    ピーマンも縦に細く切る。たけのこの水を切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて肉を炒める。肉に火が通ったら、タケノコとピーマンを加える。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、オイスターソース大さじ2を加えて味が行き渡るように少し炒めたら完成!

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クックMU6CYL☆
クックMU6CYL☆ @cook_40380118
2023/01/06 04:28に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒 豚こま

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