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旨辛プルコギ(辛口)
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旨辛プルコギ(辛口)-レシピのメイン写真

旨辛プルコギ(辛口)

*ゆずみん*
*ゆずみん* @cook_40315644

ホットクックで作ります。
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材料

4人分
  • 牛細切れ肉 500g
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • ★すりおろしニンニク 3片分
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ4
  • (仕上げ用)白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    肉に★を揉み込んで下味をつけ、30分以上寝かす。

    • 旨辛プルコギ(辛口)作り方1写真
  2. 2

    にんじんを細切り、玉ねぎを薄切り、ニラは3cmに切る。

  3. 3

    混ぜ技ユニットを取り付け、①②+もやしを鍋に入れる。

  4. 4

    「No.006八宝菜」→スタート

  5. 5

    皿に盛り、白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

辛口なので、お好みでコチュジャンを加減してください。

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*ゆずみん*
*ゆずみん* @cook_40315644
2023/01/06 04:30に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ニラ もやし にんじん 牛細切れ 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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