高校生 娘のお弁当 66

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

エビマヨのお弁当。あと、味付け卵とビーフン炒めと大根葉炒り煮。
このレシピの生い立ち
娘のおうち弁当です。実家から葉っぱ付き大根届きました。

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材料

1人前
  1. エビマヨ えび2尾
  2. ビーフン炒め 1袋
  3. 大根葉炒り煮 適量
  4. 味付け卵 たまご1こ

作り方

  1. 1

    エビマヨ
    えびは片栗粉お塩お酒で臭みをとり、小麦粉をつけて揚げ焼きします。

  2. 2

    ケチャップマヨネーズレモン汁でオーロラソースを作りえびと合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

とくになし。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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