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【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め
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【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め

santababy
santababy @___santababy___

コチュジャンで甘辛スタミナ系炒め。
ご飯もりもりいってらっしゃい♡
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コチュジャン使っちゃいたくて。

コチュジャンで甘辛スタミナ系炒め。
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【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め

santababy
santababy @___santababy___

コチュジャンで甘辛スタミナ系炒め。
ご飯もりもりいってらっしゃい♡
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コチュジャン使っちゃいたくて。

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材料

  1. 豚肩ロース（薄切り） 200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン １個
  4. 人参 20g位（適量）
  5. ●酒・みりん・醤油・コチュジャン 各大さじ１
  6. ●にんにく・生姜（チューブ） 各３～４㎝
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りに、ピーマンは適当な幅に、人参は細切りにする。

    • 【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にすべての材料を入れて

    • 【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    まんべんなくもみ込む。

    • 【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め作り方3写真
  4. 4

    オイルで全体に火が通るまで焼くように炒めて完成。

    • 【楽めし】豚肉と野菜のコチュジャン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の大きさにより調味料は加減して下さい。
全ての材料をポリ袋に入れたら調味料が全体にまんべんなく行き渡るようによく揉み込みます。
豚肉の部位はお好みですが、おすすめは肩ロース。

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santababy
santababy @___santababy___
2023/01/09 05:14に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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