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カマンベールとオニオンベーコンのふわパン
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カマンベールとオニオンベーコンのふわパン-レシピのメイン写真

カマンベールとオニオンベーコンのふわパン

メシの使い。
メシの使い。 @cook_40245114

お食事パンを手軽に✨
カマンベールじゃなくて、スライスチーズとかお好きなチーズでもOKです‼️

このレシピの生い立ち
~秘密にしたい★我が家のりんごパン~
ID:18223669 がとても美味しかったので、お食事パンにアレンジさせて頂きました♥️めっちゃオススメです‼️

お食事パンを手軽に✨
カマンベールじゃなくて、スライスチーズとかお好きなチーズでもOKです‼️

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ID:18223669 がとても美味しかったので、お食事パンにアレンジさせて頂きました♥️めっちゃオススメです‼️

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カマンベールとオニオンベーコンのふわパン

メシの使い。
メシの使い。 @cook_40245114

お食事パンを手軽に✨
カマンベールじゃなくて、スライスチーズとかお好きなチーズでもOKです‼️

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ID:18223669 がとても美味しかったので、お食事パンにアレンジさせて頂きました♥️めっちゃオススメです‼️

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カマンベールじゃなくて、スライスチーズとかお好きなチーズでもOKです‼️

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材料

3~4人分
  1. パン生地
  2. 強力粉 210g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩 4g
  5. ぬるま湯 100CC
  6. 溶き卵(1個の残りは塗る用にL玉推奨) 30g
  7. ドライイースト 4g
  8. バター(すぐ食べるなら無くてもOK) 0~15g
  9. フィリング
  10. ベーコン 80g
  11. 玉ねぎ(1/2個で100gくらい) 1/2個
  12. カマンベールチーズ 1個
  13. クレイジーソルトまたは塩コショウ 適量
  14. パセリ(粉末) 適量
  15. ブラックペッパー 適量
  16. 打ち粉
  17. 強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料をHBにセットして生地作り開始。発酵45分。バターなしでもふわふわです✨

  2. 2

    生地作りの間に、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにし、じっくり炒めます。クレイジーソルトを振り冷ましておきます。

  3. 3

    生地が練り上がったら取り出し、丸め、濡れ布巾を被せて15分休ませます。ベンチタイム。

  4. 4

    打ち粉をして、35cm×25cmに伸ばします。
    フィリングとチーズを配置します。(カマンベールは1/8にカット)

    • カマンベールとオニオンベーコンのふわパン作り方4写真
  5. 5

    手前からクルクルのり巻きのようにしっかり巻き、巻き終わりを下にして8個にカットします。ハイローラーみたいになりますw

  6. 6

    オーブンシートを敷いた18cmのケーキ型に配置します。※写真は、参考にした「りんごパン」を作った時の発酵後ですがw

    • カマンベールとオニオンベーコンのふわパン作り方6写真
  7. 7

    40℃で30分発酵します。

  8. 8

    溶き卵を塗り(あたしはたっぷりの方が好き♥️)、パセリ、ブラックペッパーを振ります。

  9. 9

    180℃に熱したオーブンで35分焼き上げて出来上がり♥️

    • カマンベールとオニオンベーコンのふわパン作り方9写真

コツ・ポイント

緩めの生地なので、丁寧に扱ってくださいね♥️
雑に作っても型に入れて焼くので大丈夫です。
下からチーズが溶け出すので、8等分して底になる方を摘まんで閉じてあげてもイイかなと思います‼️

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メシの使い。
メシの使い。 @cook_40245114
2022/12/18 05:01に公開
家族の召使いかよー!あ、飯(めし)の使いではあるかな〜(笑)
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