トマトとミョウガの醤油麹あえ

Name: トマトとミョウガの醤油麹あえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1〜2個; ミョウガ 1本; 醤油麹 大さじ1/2; ごま油 大さじ1; ★醤油 300c c〜; ★麹 200g; ★青南蛮 3本

おはまりキッチン @cook_40055546

さっぱりとしたミョウガの風味がトマトと麹によく合います。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトとミョウガをいただきいつもの麹とごま油の組み合わせで作ってみました。

トマトとミョウガの醤油麹あえ

おはまりキッチン @cook_40055546

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

トマト 1〜2個
ミョウガ 1本
醤油麹大さじ1/2
ごま油大さじ1
★醤油麹の作り方
★醤油 300c c〜
★麹 200g
★青南蛮 3本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

トマトをざく切り
ミョウガは縦に切ってから斜めにスライスする。
2

醤油麹とごま油で和える。
3

★醤油麹は麹200gに浸るくらいの醤油と青南蛮のスライスを入れ混ぜて常温に5日間。
冷蔵庫で2日間くらいで食べれます。

コツ・ポイント

塩昆布を入れたり、塩麹にしたり。
ごま油をやめたり、オリーブオイルに変えたり。気分でいろいろ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おはまりキッチン @cook_40055546

2020/09/19 12:52に公開

おはまりダイエットでは100％のお客さまがたった3ヶ月で3〜10kgの減量に成功！"たった30秒！ラク痩せレシピ"動画プレゼント https://lin.ee/o5lj06d ブログはhttps://yumeblo.jp/yanamari/ 料理の先生じゃないよ、ダイエットコーチなの！しっかり食べて痩せる。人生最後のダイエット！https://lit.link/marikaririn

このレシピのキーワード

トマトみょうが青とうがらしこうじ

似たレシピ

その他のレシピ