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血を作ろう！臭くない鳥レバー煮
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血を作ろう！臭くない鳥レバー煮-レシピのメイン写真

血を作ろう！臭くない鳥レバー煮

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

貧血に！レバーをとりましょう！ミルクで臭みをとり生姜たっぷりで香りづけ！醤油煮
このレシピの生い立ち

貧血なので、どうしたらよい？
そんな質問に

やはり鳥レバーをつくりましょう
#とりレバー

貧血に！レバーをとりましょう！ミルクで臭みをとり生姜たっぷりで香りづけ！醤油煮
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血を作ろう！臭くない鳥レバー煮

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貧血に！レバーをとりましょう！ミルクで臭みをとり生姜たっぷりで香りづけ！醤油煮
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やはり鳥レバーをつくりましょう
#とりレバー

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材料

  1. とりレバー 300
  2. ミルク 大さじ5
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1)
  6. 生姜 5センチ
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作り方

  1. 1

    鳥のレバー　　血合いや油を取り除く

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方1写真
  2. 2

    一口大に切る

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方2写真
  3. 3

    ミルク入れ

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方3写真
  4. 4

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方4写真
  5. 5

    火にかけ、臭みを抜く

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方5写真
  6. 6

    水であらう

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方6写真
  7. 7

    砂糖いれて、みりん、醤油いれる

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方7写真
  8. 8

    生姜もいれる

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方8写真
  9. 9

    煮詰める

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方9写真
  10. 10

    照りが出たら出来上がり

    • 血を作ろう！臭くない鳥レバー煮作り方10写真

コツ・ポイント

コツはミルクで臭みをとばす

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かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633
2020/09/19 13:05に公開
かまぼこアーティスト。#食彩の王国　#冷やしおでんレシピ載りました！日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人　化学調味料は使いません！#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ　鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろう かまぼこ　#かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ　　#安心食品　#鈴廣かまぼこ飾り切り
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