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体ポカポカミネストローネ
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体ポカポカミネストローネ-レシピのメイン写真

体ポカポカミネストローネ

レベッカ8
レベッカ8 @cook_40080065

野菜が苦手な子どもも大人も美味しく食べられるスープを作りたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べさせたくて考えました。

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レベッカ8
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/2本
  3. じゃがいも 2個
  4. トマト缶 1/2缶
  5. ウインナー 4本
  6. ☆ハーブソルト 小さじ1
  7. ☆コンソメ 8g
  8. ☆ローレル 1枚
  9. ☆ブラックペッパー 適量
  10. キリン無添加48種の濃い野菜100% 200cc
  11. にんにく 1片
  12. オリーブオイル 適量
  13. 水 400cc
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作り方

  1. 1

    にんにくは微塵切りにする。鍋にオリーブオイルをひき、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    人参、玉ねぎ、じゃがいもを1cm四方の大きさに切り、1に入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、水と☆を入れて、沸騰させ、10分間中火で加熱する。

  4. 4

    トマト缶、48種の濃い野菜を入れて、20分間弱火で煮る。

コツ・ポイント

野菜の大きさは食べる人に合わせる。

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レベッカ8
レベッカ8 @cook_40080065
2020/09/20 12:15に公開
毎週、クックパッドのレシピを見ながら1週間の献立を考えています。これからも参考にさせていただきますのでよろしくお願いします。
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