なすとベーコンのペンネアラビアータ
米久公式レシピ @yonekyu
米久「原形ベーコンブロック」で作る、ごろっとベーコンのアラビアータです。
このレシピの生い立ち
普段作るパスタから、少し凝ったアラビアータに！少し時間のある休日におすすめなメニューです。
なすとベーコンのペンネアラビアータ
米久「原形ベーコンブロック」で作る、ごろっとベーコンのアラビアータです。
このレシピの生い立ち
普段作るパスタから、少し凝ったアラビアータに！少し時間のある休日におすすめなメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
米久【原形ベーコンブロック】を用意します。
-
- 2
ベーコン、なすは1㎝の厚切り、にんにくはスライスします。
- 3
たっぷりのお湯に塩を入れペンネをゆでます。
- 4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ中火にかけ、香りが立ったらにんにくと鷹の爪を取り出します。
- 5
ベーコン、なす、ホールトマトを加え、ふたをして蒸し焼きにします。
- 6
トマトが全体になじんだらトマトケチャップと＜4＞のにんにくを加え煮詰めます。
- 7
ゆであがったペンネを湯切りし、＜6＞に加えて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ソースが馴染むよう、ベーコンは気持ち小さめに切るのがおすすめす。
お好みでパセリをふるときれいです。
つくれぽ
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