フライパンにニンニクチューブ、ごま油を入れ火にかけ牛肉をで炒める。色が変わってきたら焼肉のタレを加え、絡める。

2の牛肉は少し深さのある小さめの皿に入れ、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

1のもやし、人参に火が通ったら、皿に取り出し、ニンニクチューブ、めんつゆ、ごま油を加え混ぜる。

卵に砂糖、塩を加え、混ぜフライパンに油を少し入れ、いり卵を作る。

皿にご飯を盛り、上に具を取り付ければ出来上がり！