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手羽中でガリバタスペアリブ♡
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手羽中でガリバタスペアリブ♡-レシピのメイン写真

手羽中でガリバタスペアリブ♡

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

ガーリックバターの香りと甘塩っぱさがご飯にも合って最高です(^^)
このレシピの生い立ち
スペアリブが食べたい時に手羽中が安くなってたので作ってみました。

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スペアリブが食べたい時に手羽中が安くなってたので作ってみました。

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スペアリブが食べたい時に手羽中が安くなってたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 12〜3本
  2. マジックソルト(塩胡椒) 少々
  3. 薄力粉 適量
  4. ニンニク 1片
  5. バター 10g
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★メイプルシロップ(はちみつ) 大さじ1
  10. ★オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    袋に鶏手羽中とマジックソルト、薄力粉を入れて全体的にまぶす。

  2. 2

    ★の調味料は全て混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱してスライスしたニンニクを弱火で、じっくり炒めます。

  4. 4

    香りが出てきたら手羽中を皮から中火で焼いていきます。
    (この時ニンニク焦げそうだったので★の調味料に入れました)

    • 手羽中でガリバタスペアリブ♡作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら★の調味料も入れて強火で汁気がなくなるまで絡めたら完成です(^^)

コツ・ポイント

手羽中でなくても、鶏もも、胸肉、手羽元でも美味しいと思うので良かったら作ってみて下さい。メイプルやはちみつがない時は砂糖大さじ1入れて下さい。

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Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840
2020/09/20 13:37に公開
インスタに毎日ご飯載せてます♪ご興味のある方は是非見て下さい♡「@riiina825」
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