地中海式＃即席アボカドまぐろ

Name: 地中海式＃即席アボカドまぐろ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 2個; まぐろ(刺身用) 200～250g; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆白ごま 大さじ1; ☆醬油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆わさび(チューブ) 大さじ1/2

Dr．ネコアルク @cook_40060939

地中海料理第六十五弾！
腸に優しい食材を組み合わせてみました☆
簡単で健康にも良いので、是非試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
腸の主要な栄養源になるグルタミン豊富なまぐろと、水溶性食物繊維の豊富なアボカドを組み合わせてみました(＾＾)ｖ
快眠や疲れに有効な栄養素も含まれています＠

地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）

地中海式＃即席アボカドまぐろ

Dr．ネコアルク @cook_40060939

地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）

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材料

4人分

アボカド 2個
まぐろ(刺身用) 200～250g
☆オリーブオイル大さじ1
☆白ごま大さじ1
☆醬油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆わさび(チューブ) 大さじ1/2

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作り方

1

アボカドは縦長に半分に(種以外)切り、種は包丁の角(あご)に突き刺して取り除く。
2

皮を剥かずにアボカドの中身にさいの目の切れ目を入れる。
3

ボウルに☆の材料5種を入れ混ぜる。
4

まぐろは、さいの目に切った後、少し叩くようにしてやや細かく切る。
5

3.に4.のまぐろを入れ混ぜる。
6

2．のアボカドの種のあった穴に5．をのせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

よく混ぜて、スプーンで食べることです(＾＾)ｖ

疲れ(副腎疲労)の原因になるので、手順をなるべく簡単にしました！

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つくれぽ

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Dr．ネコアルク @cook_40060939

2020/09/20 13:50に公開

皆さん、こんにちは！臨床分子栄養医学研究会認定医で医学博士のDr．ネコアルクです。地中海料理を食べるとあらゆる疾患を予防できる可能性があるという論文を読んで感銘を受け、地中海料理の条件を満たす料理を「地中海式＃」という名前を冠して紹介しています。　　最近は、食事で病気に負けない身体を作ることをモットーとする分子栄養学を勉強中です。(＾＾)

このレシピのキーワード

まぐろアボカド刺身わさび

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