ジャガイモとチーズのサモサ
ダディめし @cook_40369552
あまりものから出来上がったサモサです！
2歳の子供もパクパクいきます。
このレシピの生い立ち
家族からのリクエストで生まれたレシピです。
ジャガイモとチーズのサモサ
あまりものから出来上がったサモサです！
2歳の子供もパクパクいきます。
このレシピの生い立ち
家族からのリクエストで生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でて皮を向いてマッシュします
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- 2
チーズもお皿に出しておくと楽です
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- 3
ワンタンの皮の四隅を片栗粉水で濡らします
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- 4
チーズをひとつまみ乗せます
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- 5
その上にじゃがいもを乗せます
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- 6
対角をつまんで頂点をくっつけます
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- 7
横を起こして内側同士をくっつけます。
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- 8
こんな感じです
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- 9
くっつけた頭を下にして油に投入します。
火力は中弱火でいきます。 -
- 10
泡が出なくなったらカリッと揚がった合図です。
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- 11
ケチャップをつけて食べても良いですが、今回はハニーマスタードソースでいただきます。
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- 12
粒入りマスタード、マヨネーズ、蜂蜜を1:1:1の割合で混ぜるだけです
コツ・ポイント
全体的にカリッと上がっている方が美味しいです。
つくれぽ
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