フライパンひとつで簡単！にら豚キムチ麺
ZENB @ZENB_japan
麺は別ゆでしないので、時短で手間なし、麺由来の豆の旨味も逃さずフライパンひとつで簡単なのに間違いなしの定番の味です。
このレシピの生い立ち
定番のメニューにも使ってみました。
乾麺は別ゆでが面倒だと思ったので、フライパンひとつでできるようなレシピにしました。
フライパンひとつで簡単！にら豚キムチ麺
麺は別ゆでしないので、時短で手間なし、麺由来の豆の旨味も逃さずフライパンひとつで簡単なのに間違いなしの定番の味です。
このレシピの生い立ち
定番のメニューにも使ってみました。
乾麺は別ゆでが面倒だと思ったので、フライパンひとつでできるようなレシピにしました。
作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を中火で炒める。色が変わったら、水250mlと鶏がらスープの素を入れる。
- 3
半分に折ったヌードルを加え、ふたをして強めの中火にし、煮立ったらほぐして再びふたをして、弱めの中火で6分蒸し煮にする。
- 4
ふたを取り、キムチ、酒、にらを加え、火を強くして炒め合わせ、塩、しょうゆで味をととのえ、ごま油をまわしかける。
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