5分でちゃちゃっと中華風コーンスープ
ぐっちぃー♡ @cook_40316125
すぐ出来る！！息子達が大好きなスープ コーンの甘みとふんわり玉子！お子様大好き?お試しあれ～
このレシピの生い立ち
とろみがついたスープが好きな息子に家にあった材料で(笑)
5分でちゃちゃっと中華風コーンスープ
すぐ出来る！！息子達が大好きなスープ コーンの甘みとふんわり玉子！お子様大好き?お試しあれ～
このレシピの生い立ち
とろみがついたスープが好きな息子に家にあった材料で(笑)
作り方
- 1
お鍋にお水、味覇、玉ねぎ、エリンギを投入して３分煮る
-
- 2
灰汁を取ったらコーンを入れて沸いて来たら、溶き卵(少量醤油を隠し味)を入れる
- 3
一度、火を止めて水溶き片栗粉を入れてお玉で混ぜて弱火でひと煮立ちしたら完成！！
コツ・ポイント
特に無いですが、玉ねぎは薄く切ると火の通りも早いし美味しいです！
(味覇が無くても、中華だし系なら良いと思います！)
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