簡単！ごまポン♪ひじきと小松菜のサラダ

Name: 簡単！ごまポン♪ひじきと小松菜のサラダ
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 200g; 小松菜 3束; さつま揚げ 小さめ3個; ポン酢 大さじ2; 練りごま 大さじ1; 砂糖 小さじ2分の1; サラダ油 大さじ1

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

ひじきを一度炒める一手間で食べやすい♪鉄分やカリウムを摂取できる簡単おかずサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきと小松菜を使った副菜を作りたくて。あっという間にできて作り置きできるので便利です！
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簡単！ごまポン♪ひじきと小松菜のサラダ

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4〜5人分

ひじき 200g
小松菜 3束
さつま揚げ小さめ3個
ポン酢大さじ2
練りごま大さじ1
砂糖小さじ2分の1
サラダ油大さじ1

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作り方

1

小松菜は3cm幅に切る。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ひじきを炒める。
ひじきに油が回ったらさつま揚げ、小松菜を加えて炒め合わせる。
3

ボウルにポン酢、ねりごま、砂糖を入れてよく混ぜる。
4
ボウルにひじき、さつま揚げ、小松菜を全て入れてよく和えたら完成！

コツ・ポイント

★ひじきは油で炒めることで磯臭さが飛ぶので食べやすくなります。
★小松菜は下茹でしてもok！
★ひじきなどが熱いうちに合わせたタレに入れることで、砂糖が溶けてなじみます。
●調理時間：15分
●保存方法：冷蔵庫3日間

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/09/18 05:33に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

サラダひじき小松菜さつま揚げねりごま

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