簡単に枝豆の冷製スープを、どうぞこのレシピの生い立ち思いついたもんでつい
冷凍の枝豆は解凍しておく
枝豆はサヤから身を取り出す(剥き身にする)この状態で200gあれば十分です
コンソメキューブは細かく刻んでおく
1の剥き身、牛乳、コンソメをジューサーミキサーに入れて約30秒ミキサーにかける
器に移し、枝豆の剥き身、お好みでクルトンを乗せて完成
茹でた枝豆は、剥き身ではない状態(サヤの付いた状態)なら500g必要です。
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