シンプル☆簡単☆絶品生姜焼き
☆ikiru☆ @cook_40384637
少ない調味料でもここまで美味しい♪我が家の生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
お腹をすかせたご子どもたちに、すぐに満足できるものを作りたい！
とにかく簡単に！今ある材料で！シンプルに！で、できあがったレシピです。
調味料も少ないので、ここから自分流にアレンジしてみるのもオススメです☆
シンプル☆簡単☆絶品生姜焼き
少ない調味料でもここまで美味しい♪我が家の生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
お腹をすかせたご子どもたちに、すぐに満足できるものを作りたい！
とにかく簡単に！今ある材料で！シンプルに！で、できあがったレシピです。
調味料も少ないので、ここから自分流にアレンジしてみるのもオススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を洗って皮付きのまま千切りにする。
- 2
ボウルに生姜としょうゆ大3入れて混ぜておく。
-
- 3
玉ねぎを縦半分に切り、更に横半分→くし切り型に薄切りする。(薄切りでもOK)
-
- 4
玉ねぎを生姜としょうゆのボウルに入れ、そこに小間切れ肉を適当な大きさに手でちぎりながら入れる。
-
- 5
混ぜて10〜20分くらいそのまま置いておく。
-
- 6
フライパンにゴマ油をよーく熱して、⑤を入れ強火で炒める。
-
- 7
玉ねぎがしんなりして、豚肉に火が通ったら完成♪
-
- 8
味見をしてみて、薄いようならしょうゆを足してみてください。
コツ・ポイント
炒めている間に水分が出てきたら、なくなるまで(水分が少なくなるまで)炒めてください。
とにかく最初から最後まで強火で☆
つくれぽ
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