超簡単おせち！柚子香るはちみつ紅白なます

Name: 超簡単おせち！柚子香るはちみつ紅白なます
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; にんじん 40g; 塩 ひとつまみ; A MYHONEYアカシアはちみつ 大さじ2; A 酢 大さじ1; A 柚子しぼり汁 小さじ1; （あれば）柚子 1個

マイハニーキッチン @cook_40053990

「柚子とはちみつの香り豊かな紅白なます」
このレシピの生い立ち
生はちみつ料理研究家菅野尚子がMYHONEY低GI＆非加熱アカシアはちみつで作る砂糖不使用のからだに優しいおせち。非加熱だからコクがアップするのでシンプルな調味料でも味が決まります。「はちみつ×和食」の美味しさを簡単レシピでお届けします。

超簡単おせち！柚子香るはちみつ紅白なます

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材料

作りやすい分量

大根 200g
にんじん 40g
塩ひとつまみ
A MYHONEYアカシアはちみつ大さじ2
A 酢大さじ1
A 柚子しぼり汁小さじ1
（あれば）柚子 1個

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作り方

1

ポリ袋に千切りにした大根とにんじんを入れ、塩を加えて10分置き、水分が出てきたらよく水気を絞る。
2

Aをよく混ぜてから1に加えて混ぜ、くりぬいた柚子の中に盛り付ける。
3
完成
※盛り付け例

コツ・ポイント

＊はちみつと酢の代わりに「HONEY VINEGAR Mocktail　梨とはちみつのお酢」大さじ3
で作るとより簡単に。
＊柚子をくりぬいた柚子釜に入れると、季節感が出て見栄え良くなります。

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つくれぽ

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2022/12/28 08:06に公開

古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI＆非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを！ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY　https://www.myhoneyjapan.com/

このレシピのキーワード

なます大根にんじんゆずはちみつ

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