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超簡単おせち！　くるみのはちみつ田作り
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超簡単おせち！　くるみのはちみつ田作り-レシピのメイン写真

超簡単おせち！　くるみのはちみつ田作り

マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990

からだに優しいはちみつで甘めで食べやすいお味に。カリっとした食感でおやつにも、お酒のつまみにもおすすめ
このレシピの生い立ち
生はちみつ料理研究家菅野尚子がMYHONEY低GI＆非加熱アカシアはちみつで作る砂糖不使用のからだに優しいおせち。非加熱だからコクがアップし、シンプルな調味料でも味が決まります。「はちみつ×和食」の美味しさを簡単レシピでお届けします。

からだに優しいはちみつで甘めで食べやすいお味に。カリっとした食感でおやつにも、お酒のつまみにもおすすめ
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材料

作りやすい分量
  • ごまめ（乾燥かたくちいわし） 30g
  • くるみ（大きいものは手で割る） 30g
  • A MYHONEYアカシアはちみつ 大さじ2
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごまめとくるみを入れ、弱火でごまめが手で折れる位まで10分ほど乾煎りし、取り出す。

  2. 2

    同じフライパンに混ぜたAを入れ、弱火で加熱する。とろみが出たら、1を加えて絡める。

  3. 3

    クッキングシートに2を広げて、くっつかないように冷ます。

  4. 4

    完成
    ※盛り付け例

    • 超簡単おせち！　くるみのはちみつ田作り作り方4写真

コツ・ポイント

・くるみとはちみつの代わりにMYHONEYナッツの蜂蜜漬け大さじ3で作るとより簡単に。
・はちみつの香りと自然な甘味で小魚の臭みもなく仕上がります。おやつやお酒のつまみにも。
・サラダ油を入れることによって冷めた時にくっつきにくくなります。

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マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990
2022/12/28 08:03に公開
古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI＆非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを！ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY　https://www.myhoneyjapan.com/
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このレシピのキーワード

田作り いわし はちみつ くるみ

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