人参の簡単グラッセ♪

Name: 人参の簡単グラッセ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本（150~200g); 上白糖 大さじ１（9グラム）; バター 大さじ１（12g); 水 （人参がかぶる程度）

もぐもぐうめるつ @cook_40384933

お肉料理の付け合わせに、簡単に作ることが出来る人参のグラッセはいかがでしょうか！

このレシピの生い立ち
お肉料理に合う甘くて美味しい人参のグラッセを、お手軽に作れたら嬉しいなぁという思いで作りました！

お肉料理の付け合わせに、簡単に作ることが出来る人参のグラッセはいかがでしょうか！

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お肉料理に合う甘くて美味しい人参のグラッセを、お手軽に作れたら嬉しいなぁという思いで作りました！

人参の簡単グラッセ♪

もぐもぐうめるつ @cook_40384933

お肉料理の付け合わせに、簡単に作ることが出来る人参のグラッセはいかがでしょうか！

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お肉料理に合う甘くて美味しい人参のグラッセを、お手軽に作れたら嬉しいなぁという思いで作りました！

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材料

人参１本（150~200g)
上白糖大さじ１（9グラム）
バター大さじ１（12g)
水（人参がかぶる程度）

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作り方

1
人参の皮を剥いたら、１cmくらいの輪切りにし、面取りをします。
2
お鍋に、人参、バター、水、上白糖を入れ、火にかけ、沸騰させます。沸騰したら、弱火に火をおろします。
3
20~30分くらい弱火で煮込んでいったら、最後に火を中火～強火の間にし、光沢を出し、グラッセの完成です！

コツ・ポイント

火加減を中火～強火の間くらいにすると、つやつやとした綺麗なグラッセが出来ますので、是非お試し下さい…♪

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つくれぽ

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もぐもぐうめるつ @cook_40384933

2023/01/05 09:15に公開

Youtubeで活動をしております、メルツモルニルと申します！此方のページをご覧くださりありがとうございます…！ゆっくりまったりとお料理を掲載していけたらと思いますのでよろしくお願いします!【Youtube】 https://www.youtube.com/channel/UCTq871kjcFOXfr14uL9EPeg

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