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焼きかぶ・マリネ♪
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焼きかぶ・マリネ♪-レシピのメイン写真

焼きかぶ・マリネ♪

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

かぶだけで作るマリネです♪温かくても冷やしても美味しいので作っておくととっても便利☆
このレシピの生い立ち
知り合いからかぶをを沢山もらったので作りました♪

かぶだけで作るマリネです♪温かくても冷やしても美味しいので作っておくととっても便利☆
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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

かぶだけで作るマリネです♪温かくても冷やしても美味しいので作っておくととっても便利☆
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材料

  • かぶ 4個
  • 炒め用オリーブオイル 大さじ1
  • ◎マリネ液
  • ◎オリーブオイル 大さじ2
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/3
  • 仕上げ塩胡椒 適宜
  • パセリ(彩り用) 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは洗って綺麗なら皮は剥かないで、OK (今回は少し汚れていたので剥きました)

  2. 2

    かぶを縦半分に切る　中心に向かって放射状に4分割する

    • 焼きかぶ・マリネ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに炒め用のオリーブオイルを熱する

    • 焼きかぶ・マリネ♪作り方3写真
  4. 4

    かぶに焼き目がつくまでじっくり焼く

    • 焼きかぶ・マリネ♪作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き目が付いたら保存用の皿などに入れ◎のマリネ液を入れてあればパセリをふりかけて塩胡椒で味を整えて完成です♪

    • 焼きかぶ・マリネ♪作り方5写真

コツ・ポイント

かぶに焼き目がつくまでじっくり炒めてください

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2023/01/11 07:20に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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マリネ かぶ

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