サクサクスノーボール
San_n @cook_40312864
スノーボールが大好きで、手軽にスノーボールを作りたく、ハンドミキサーを使ったレシピにしました。
簡単に美味しくできます！
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボールを簡単に作りたくて。
覚書です。
サクサクスノーボール
スノーボールが大好きで、手軽にスノーボールを作りたく、ハンドミキサーを使ったレシピにしました。
簡単に美味しくできます！
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボールを簡単に作りたくて。
覚書です。
作り方
- 1
バターを常温に戻し、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる
- 2
グラニュー糖、塩を入れ、更にハンドミキサーで混ぜる
- 3
アーモンドプードルを入れ、馴染むまでハンドミキサーで混ぜる
ふわっとする感じまで混ぜます -
- 4
最後はゴムベラ！薄力粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
-
- 5
ひとまとまりになるまで頑張る！
-
- 6
ラップに包み冷蔵庫で2時間程度休ませる
写真はスペルト小麦なので若干茶色めです -
- 7
一口大の丸にまとめる
-
- 8
170度予熱160度のオーブンで約20分焼く
- 9
熱いうちに粉糖や粉糖とお好きなパウダー（いちご、抹茶、きなこ）を混ぜたものをまぶし完成♡写真は粉糖といちごパウダー
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コツ・ポイント
グラニュー糖を使い、ホロホロよりサクサクのスノーボールができました！
ハンドミキサーで簡単に作れます！覚書です(^^)
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