ロータスブラウニー(しっとり濃厚タイプ)
soraumi22 @cook_40291424
いつも作っているブラウニーにロータス乗せて焼いただけなのでロータス無しでも◎混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが好きな息子のリクエストで作りました
ロータスブラウニー(しっとり濃厚タイプ)
いつも作っているブラウニーにロータス乗せて焼いただけなのでロータス無しでも◎混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが好きな息子のリクエストで作りました
作り方
- 1
ボールに生クリーム(または牛乳)、チョコレートを合わせて湯煎で温めながら混ぜ合わせてチョコレートを溶かす。
- 2
湯煎から外して、溶いた卵2個分を2.3回に分けて加えて混ぜ合わせる。
- 3
アーモンドプードル30g,カカオパウダー10gを混ぜ合わせる
- 4
好きな型に流し込んでロータスを上に並べて180℃に予熱したオーブンで20-25分焼く。
- 5
途中ロータスが焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼いて下さい
コツ・ポイント
いつも使ってるしっとりブラウニーにロータス乗せただけなのでロータス無しでも◎
チョコレートで味がかなり違って来るので好きな味になるチョコレートを見つけて下さい♡
我が家はガーナか明治150g,チョコレート効果72%50gで作る事が多いです
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