ロータスブラウニー(しっとり濃厚タイプ)

soraumi22
soraumi22 @cook_40291424

いつも作っているブラウニーにロータス乗せて焼いただけなのでロータス無しでも◎混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが好きな息子のリクエストで作りました

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材料

  1. 生クリームまたは牛乳 100g
  2. チョコレート(市販の好きなチョコで) 200g
  3. 2個
  4. アーモンドプードル 30g
  5. カカオパウダー(無ければココアパウダー) 10g
  6. ロータス 好きな枚数

作り方

  1. 1

    ボールに生クリーム(または牛乳)、チョコレートを合わせて湯煎で温めながら混ぜ合わせてチョコレートを溶かす。

  2. 2

    湯煎から外して、溶いた卵2個分を2.3回に分けて加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    アーモンドプードル30g,カカオパウダー10gを混ぜ合わせる

  4. 4

    好きな型に流し込んでロータスを上に並べて180℃に予熱したオーブンで20-25分焼く。

  5. 5

    途中ロータスが焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼いて下さい

コツ・ポイント

いつも使ってるしっとりブラウニーにロータス乗せただけなのでロータス無しでも◎
チョコレートで味がかなり違って来るので好きな味になるチョコレートを見つけて下さい♡
我が家はガーナか明治150g,チョコレート効果72%50gで作る事が多いです

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soraumi22
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