あまった蒲鉾で♪ 大根マヨポンサラダ
クマソバ @cook_40296435
初級。あまった蒲鉾を美味しいサラダに♪ブイヨンの下味とにんにく醤油ソースの風味で美味しさアップ。
このレシピの生い立ち
お正月に余りがちな蒲鉾を美味しく食べたいと思い、考えました。
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
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クマソバストック・ブイヨン、にんにく醬油ソースを使います。
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大根と人参は千切りにし、ブイヨンと塩をふりかけて15分ほどおき、水気を切ります。
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蒲鉾は細切りにします。
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☆をボールに混ぜ合わせ、3、4を加えてよく混ぜ合わせます。
＊にんにく醬油ソースの上澄み油は次項参照 - 6
＊上澄み油とは、ボトル上部の透明な液状部分です。容器をそっと傾けて、透明な上澄み油だけを取り出してください。
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器に盛り、お好みで、青ねぎの小口切りを散らしたら完成です。
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ID k353
コツ・ポイント
◇お好みで、きゅうりやかいわれ大根などを入れても彩り良く、美味しいです。
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