最強すぎたミートパイ

りおん@腹ペコ
りおん@腹ペコ @cook_40385240

チーズを挟むともっと美味しい?めちゃうまミートパイ♪
このレシピの生い立ち
余ったパイシートがあったのを見て、妹が興味本意で作ってみたら、最強のものが出来上がってました。美味い。
思わず投稿の許可とりました、記録に残そうと思います。

最強すぎたミートパイ

チーズを挟むともっと美味しい?めちゃうまミートパイ♪
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余ったパイシートがあったのを見て、妹が興味本意で作ってみたら、最強のものが出来上がってました。美味い。
思わず投稿の許可とりました、記録に残そうと思います。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいもばれいしょ 2つ
  2. ミンチ肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パイシート(冷凍) 2〜3枚
  5. 卵黄 1個分
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて適当に切った後、タッパーに入れて1cm程度水を入れて、600w3分でふやかす。

  2. 2

    冷凍のパイシートを解凍しておく。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ふやかしたじゃがいもを潰してる間に、ミンチ肉と玉ねぎをフライパンで炒める。途中で塩コショウで味付けしておく。

  4. 4

    3で玉ねぎが透明になったら、火を止めて、じゃがいもと混ぜる。

  5. 5

    パイ生地を半分に切って、上にかぶせる方は大きめに伸ばす。写真の大きさで作る。

  6. 6

    分けたパイ生地2枚に対して、4を入れて包み、卵黄を塗る。

  7. 7

    240度で10分、トースターで焼く。
    途中、表面に焼き色が付いてきたら、焦げないようにアルミホイルを上から被せて焼く。

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

トースターの焼き加減は、各家庭のトースターの温度によると思います。パイ生地と具材の間に、とろけるチーズを挟むともっと美味しいかもしれない。

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