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長芋焼きサラダ
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長芋焼きサラダ-レシピのメイン写真

長芋焼きサラダ

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

長芋をバターソテーして、バルサミコソースでサラダに!
美味しい組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
長芋をバターソテーはしますが、ソースに何が合うかと考え、バルサミコ酢を使ってソースにしてみました。

長芋をバターソテーして、バルサミコソースでサラダに!
美味しい組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
長芋をバターソテーはしますが、ソースに何が合うかと考え、バルサミコ酢を使ってソースにしてみました。

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長芋焼きサラダ

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

長芋をバターソテーして、バルサミコソースでサラダに!
美味しい組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
長芋をバターソテーはしますが、ソースに何が合うかと考え、バルサミコ酢を使ってソースにしてみました。

長芋をバターソテーして、バルサミコソースでサラダに!
美味しい組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
長芋をバターソテーはしますが、ソースに何が合うかと考え、バルサミコ酢を使ってソースにしてみました。

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材料

3人分
  • 長芋 9cm
  • レタス 4〜5枚
  • 油 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1と1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
    長芋は皮を剥き、6等分して酢水にさっと漬ける。

  2. 2

    フライパンに油、バターを入れて火にかけ、水気をとった長芋を両面色良く焼く。

  3. 3

    皿にレタスを盛り、2をのせる。

  4. 4

    フライパンに調味料を入れて火にかけ、3にかけて完成。

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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2023/01/06 10:19に公開
2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇※注射薬の影響で体調を大幅に崩し、たまに料理のために起きる以外は横になっていることが多く、みなさんのつくれぽを見て楽しむ余裕もなくなってきて、RCも出来ないことがあります。ただ料理することで元気を貰えるので調子が良くなると作ろうかなと思ってしまいます🤭息子が独り立ちするまでは弁当も作ってあげたいので、無理なく出来るように、とは考えています。私事ですみません🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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このレシピのキーワード

サラダ レタス バター 山芋

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