簡単和食の1品に❁大根と玉ねぎの煮物❁

Name: 簡単 和食の1品に❁大根と玉ねぎの煮物❁
Yield: 3人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 4分の1本; 玉ねぎ 2分の1～1個; 水 300ml; 醤油 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; だしの素 1袋(4g)

331ミミイ @331_mimii_

和食の素朴な一品に。
煮るだけ簡単に作れます(*ˊᵕˋ*)੭
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜の大根煮が美味しそうだったのですが、高かったので自分で作りました。

簡単和食の1品に❁大根と玉ねぎの煮物❁

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分くらい

大根 4分の1本
玉ねぎ 2分の1～1個
調味料
水 300ml
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1
だしの素 1袋(4g)

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作り方

1

大根は、厚さ1cm程のいちょう切りにし、玉ねぎは、繊維に沿って、くし切りにする。
2

鍋に水と調味料、大根と玉ねぎを入れて火にかける。
3

沸騰してアクが出たら、お玉ですくって取り除く。
4

蓋をして弱火にし、15分程煮る。
5

煮てから暫く置くと、味が染みみてより美味しくなります！

コツ・ポイント

アクを取りながら、弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮ることで、玉ねぎから甘みが出ます( *´꒳`* )

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331ミミイ @331_mimii_

2023/01/06 10:14に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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煮物大根玉ねぎ

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