とろ〜りじゃがバター
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修のむくみ改善におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
むくみの相談が多く、改善につながるためのレシピを考えました。
とろ〜りじゃがバター
管理栄養士監修のむくみ改善におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
むくみの相談が多く、改善につながるためのレシピを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い水気を軽くきって皮つきのままラップで包み、電子レンジで600W5分（楊枝がスッと通るまで）加熱する。
-
- 2
ラップを外し、十字に切り込みを入れ、バター、チーズを入れ、胡椒、パセリを振って出来上がり。
*火傷にご注意ください。 -
コツ・ポイント
じゃがいもやパセリにはナトリウムの排泄を促すカリウムが豊富に含まれています。
また、チーズに含まれるたんぱく質により筋肉を増やし、足の筋肉のポンプ機能がしっかり働くことで、むくみの改善につながります。
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