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超簡単☆明太じゃがバター
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超簡単☆明太じゃがバター-レシピのメイン写真

超簡単☆明太じゃがバター

mayt2008
mayt2008 @cook_40148438

蒸して和えるだけの超簡単お助け10分メニュー♪なのに立派なメインメニューに!お弁当やおつまみにも大活躍☆彡お酒ウケ◎
このレシピの生い立ち
我が家では小さい時からずっと作ってきました、速攻で出来る早業お助けの一品です♪
ビールにもお酒全般にも合うし、ご飯も進みますょ^^
余ったらパンに挟む、他のお野菜を入れてサラダ風に、お弁当にもどぅぞ'∀'o)ノ)))

蒸して和えるだけの超簡単お助け10分メニュー♪なのに立派なメインメニューに!お弁当やおつまみにも大活躍☆彡お酒ウケ◎
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余ったらパンに挟む、他のお野菜を入れてサラダ風に、お弁当にもどぅぞ'∀'o)ノ)))

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mayt2008
mayt2008 @cook_40148438

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ビールにもお酒全般にも合うし、ご飯も進みますょ^^
余ったらパンに挟む、他のお野菜を入れてサラダ風に、お弁当にもどぅぞ'∀'o)ノ)))

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ビールにもお酒全般にも合うし、ご飯も進みますょ^^
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材料

約2人分
  • じゃが芋 ピンポン玉大くらいの15個
  • 辛子明太子 L2房
  • バター 30g
  • カイエンパウダー 少々
  • 岩塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は5ミリくらいに縦にスライスし軽くお水を振って

    レンジ容器に入れて5分チン♪

  2. 2

    チンしてる間に
    大き目のボールに
    バターと明太子を刻んで入れ
    岩塩も加えておきます

  3. 3

    チンあがったら
    2に1を投入!

    バターを溶かしながら
    明太子の粒が全体に絡むよぅよ~く混ぜて下さい

  4. 4

    器に盛り付けて
    カイエンパウダーと
    粗挽き黒胡椒を振り掛ければ
    ハィ完成'∀'o)ノ)))

コツ・ポイント

☆辛子明太子の唐辛子が辛い場合は、カイエンパウダーをお好みで控えて下さい。
☆カイエンパウダーお持ちでなければ、一味唐辛子を。
☆無塩バター使用の場合は、岩塩を大目に。
☆お子様には普通の明太子と、カイエン&黒胡椒抜きでどぅぞ。

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mayt2008
mayt2008 @cook_40148438
2012/05/18 07:19に公開
京都住みのちゃき②姉御肌オネエサンです^^お料理はプロ級!?何系でも一通り作れます♪ブログ http://ameblo.jp/flapaway2008/ も宜しくデス↓↓
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このレシピのキーワード

じゃがバタ じゃがいも バター 明太子

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