15分♪海老とナッツのパスタ
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
ｼﾁﾘｱ伝統の味、ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞ風本格ﾊﾟｽﾀ♪海老＆ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ&ﾚﾓﾝ果汁が爽やかさのﾎﾟｲﾝﾄです！
このレシピの生い立ち
ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞﾊﾟｽﾀは美味しいですが、材料から揃えてﾍﾟｰｽﾄから作るのは大変。
便利なｿｰｽを使えば、あっという間に本格的なｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｽﾀが作れます♪
15分♪海老とナッツのパスタ
ｼﾁﾘｱ伝統の味、ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞ風本格ﾊﾟｽﾀ♪海老＆ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ&ﾚﾓﾝ果汁が爽やかさのﾎﾟｲﾝﾄです！
このレシピの生い立ち
ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞﾊﾟｽﾀは美味しいですが、材料から揃えてﾍﾟｰｽﾄから作るのは大変。
便利なｿｰｽを使えば、あっという間に本格的なｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｽﾀが作れます♪
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- 1
ﾄﾏﾄは賽の目に切る。
青紫蘇は細切りする。 -
- 2
鍋に湯を沸かし塩を入れて、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを規定時間茹でる。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて熱し、玉葱がしんなりするまで炒める。
海老･白ﾜｲﾝを入れて炒める。 -
- 4
海老に火が通ったらOK！
-
- 5
茹でて湯切りしたｽﾊﾟｹﾞﾃｨ･ﾄﾏﾄを入れる。
-
- 6
食べるﾅｯﾂｿｰｽ(ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞﾍﾟｽﾄ)を入れる。
にんにく味が強いので、味見しながら入れる量を調整する。 -
- 7
更に塩加減を調整する。
-
- 8
器に盛り付け、青紫蘇を乗せて、胡椒を振ったら出来上がり。
ﾚﾓﾝ果汁を掛けながら熱々を召し上がれ♪ -
- 9
食べるﾅｯﾂｿｰｽ(KALDI製品)を使用。
ｼﾁﾘｱ地方の伝統の味、ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞﾍﾟｽﾄに近い内容物。 -
コツ・ポイント
麺を茹でながらﾄﾏﾄｿｰｽを作るのが時短ﾎﾟｲﾝﾄです！
海老は冷凍/生、殻付き/殻無しどちらを使用してもOK。背わたを取り除く。
ﾄﾏﾄは出来れば皮を剥くと口当たりが良い。
ﾄﾗﾊﾟﾈｰｾﾞﾍﾟｽﾄを使ってもOK！
つくれぽ
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