ぶりとアボカドの塩こんぶ漬け
フジッコおすすめ @fujicco
脂がのった旬の寒ぶりと濃厚なアボカドを角切りにして「ふじっ子（塩こんぶ）」で和えて漬けるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
旬のぶりを、お刺身や鍋以外で味わえるレシピです。味付けは、「ふじっ子（塩こんぶ）」だけなので、簡単です。
ぶりとアボカドの塩こんぶ漬け
脂がのった旬の寒ぶりと濃厚なアボカドを角切りにして「ふじっ子（塩こんぶ）」で和えて漬けるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
旬のぶりを、お刺身や鍋以外で味わえるレシピです。味付けは、「ふじっ子（塩こんぶ）」だけなので、簡単です。
作り方
- 1
今回は、「ふじっ子（塩こんぶ）」を使います。
-
- 2
ぶりは、ひと口大に切る。アボカドは、種と皮を取り除き、1cm角の角切りにする。
- 3
ボウルに、<2>、「ふじっ子（塩こんぶ）」を入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけて、冷蔵庫で20分ほど置いてなじませる。
- 4
塩分が気になる方は、「減塩ふじっ子（塩こんぶ）」もおすすめです。同じレシピでお作りいただけます。
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コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使うと「ふじっ子（塩こんぶ）」とよくなじみます。お好みでレモン汁少々をかけると、爽やかな酸味が加わり、さっぱりお召し上がりいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21176044
