ゆで汁も使って！梅干しととろろ昆布そば

Name: ゆで汁も使って！梅干しととろろ昆布そば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ZENB NOODLE 80g(1束); 梅干し 1個; とろろ昆布 5g; みつば 2本; うすくちしょうゆ 適量; 酒 適量

ZENB NOODLEの豆の味を存分に味わうなら、これ。時短になるだけでなく、豆の甘味と旨味がだし代わりになります。
このレシピの生い立ち
ZENB NOODLEの豆のだしがでた、おいしいゆで汁を捨てるのはもったいないと、ゆで汁ごと使えるレシピを考えました。

材料

1人分

ZENB @ZENB_japan

2020/09/30 03:54に公開

ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください！！　URLはこちら→https://zenb.jp/

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