野菜、豚バラ肉は全て5ミリ幅の短冊切にします。

竹輪、薄揚げも同じ大きさに切ります。

鍋に水８００ccに振り出し3パック入れ沸騰して1分ほどで取り出します。
1、2を入れ煮る。

みりんを大さじ2を入れます。

酒粕を量はお好みで投入します。

器に盛ってネギと七味をトッピング